Un nuovo modo di concepire la consulenza dove tu hai rischi zero e risultati garantiti, perchè non provare? Chiamami e ne vedrai delle belle… O vuoi rimanere nell’ombra? Win-Win!!!
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Area Sviluppo Confesercenti Viareggio
Siamo partiti…. Il piano d’azione è ampio e ricco di appuntamenti, dopo il successo di LA SOLUZIONE E’ LA FORMAZIONE (i Corsi partiranno a breve!!!) siamo pronti a replicare il giorno 10 di Dicembre con un nuovo appuntamento che riguarderà Nuovi Bandi a sostegno delle imprese, sarà presente l’assessore regionale Leonardo Marras. Intanto i giornali …
Franciacorta proclamata International (Non-U.S.) Wine Region of the Year 2024 da Wine Enthusiast
Franciacorta si aggiudica uno dei più prestigiosi riconoscimenti del mondo del vino, venendo eletta International (Non-U.S.) Wine Region of the Year 2024 ai Wine Star Awards di Wine Enthusiast. Questo premio celebra l’eccellenza di Franciacorta e il suo ruolo di riferimento nel panorama enologico internazionale. I Wine Star Awards, che quest’anno festeggiano il 25° anniversario, premiano ogni anno le realtà …
La Soluzione è la Formazione
Giornata molto importante ieri 22-10-2024 in compagnia di Confesercenti associazione per la quale faccio consulenza nel settore area sviluppo, Regione Toscana, Etrusca Form, FonTer. Abbiamo parlato di: Corsi di formazione interamente finanziati tramite assegno gol clicca QUI Corsi di formazione per imprese e Corsi per imprenditori Formazione obbligatoria, formazione digitale, formazione su innovazioni e crescita …
Andiamo a fare colazione?
Gli errori da evitare Non riflettere sul concept. Questo è un errore comune: aprire un locale senza un’anima, una personalità, dei tratti distintivi che gli permettano di conquistare una brand identity nella percezione del consumatore.Prima di avviare un attività occorre decidere a quale target ci si sta rivolgendo, soprattutto in considerazione della concorrenza. Il concept deve …
In Giuria per La Federazione Italiana Barman
FIB protagonista alla Tirreno CT. Tre giorni di successi per la Federazione Italiana Barman alla Tirreno CT a Carrara, un’edizione per FIB ricca di eventi, partecipazione e soprattutto di condivisione. E’ stato un onore per me essere nominato giudice di questa manifestazione. A vincere il primo posto nella finale regionale dello Sparkling Tour, con un cocktail a …
Quanto è fondamentale la Location
La prima cosa che ti insegnavano negli anni 90 era: se vuoi aprire un’attività le cose importanti sono 3… Location, location, location. Ma allora come è possibile che la gente sempre più spesso, frequenta locali in mezzo al niente, in cima ad una collina, in una strada buia di campagna o in posti poco accessibili??? …
Ma esattamente quanto mi costa la tua consulenza?
Iniziamo col dire che ogni consulenza è un caso unico, ovvero dipende da come è attualmente posizinato nella mente del cliente il tuo locale e sopratutto da un attento calcolo delle spese, delle entrate e della marginalità. Mi spiego, hai prodotti e servizi che il cliente chiede? Hai un listino prezzi costruito dopo un attenta …
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L’orchestra accordata
La tua azienda è come un orchestra che suona la melodia da te scelta (il tuo sogno) ogni strumentista deve essere preciso nel seguire lo spartito musicale (la strategia e le direttive del locale) Alla fine del concerto se tutto ha funzionato a dovere scatta un grande applauso (recensioni positive sia fisiche che digitali) Per …
Lavori molto ma guadagni poco?
Non disperare non sei certo l’unico. Da diversi anni gli equilibri da mantenere per la gestione di un locale sono aumentati enormemente e se non stai attento agli acquisti ai prezzi di vendita e ad altri mille fattori, a fine anno i conti non tornano. Aggiungi a tutto questo prodotti e servizi “di moda” richiesti …